Zupa brukselkowa

Bo bywa tak, że się nie chce. A wtedy od śmierci głodowej albo przedawkowania tostów z miodem ratuje Felek. W tym odcinku ratuje zupą brukselkową smaczną i zdrową. Cytuję :

"Zupa brukselkowa

brukselki – z 10 sztuk ( przekrojone w pół)

ziemniaki, sztuk 3, bo się okazały bycze w rozmiarze

marchewka-2

seler - ćwiartka

por z 15 cm

pietruszka -1

śmietana 30%

woda z kranu z 2 litry

przyprawy:

pieprz

sól

majeranku i tymianku szczypta

parę kulek ziela angielskiego

liści laurowych kilka

dodatki:

zielona pietruszka pociachana na wierch

kruche żytnie talarki z kminkiem i koprem w pół utopione.

Całemu procesowi trzeba poświęcić 30 min (przygotowanie i gotowanie)

Brukselki pozbawiłem twardych końcówek, przeciąłem na pół, bo całe mogłyby się nie zmieścić w gardle Leny. [ HA HA HA ] Reszta warzyw przygotowana została według sztuki konwencjonalnej.

Najpierw do wody poleciała włoszczyzna, 5 minut potem ziemniaki i brukselki, przyprawy. Śmietana finiszowała ( wcześniej osobno wymieszana z wywarem w kubku) Przy podaniu jeszcze chlast zieloną pietruszką na wierch i dup talarkami żytnimi i można mlaskać robiąc wytrzeszcz.  "

Zupa wyszła, że ho ho. A Felek zaczął wstydzić się swoich kostek. Rosołowych.